Еда и напитки - Еда - Картофель и салат из Рукколы с горчицей и жареной Чесночной заправкой


дешевые шлюхи








2 головки жареного чеснока оливковое масло для моросящий над чеснока 3 ст. л. (45 мл) хереса или красного винного уксуса 1 лук-шалот, мелко нарезанный, смоченную в воде со льдом в течение 30 минут и слить 2 ч. л. (10 мл) Дижонской горчицы 1/2 чайной ложки (2 мл) соли 1/2 чайная ложка (2 мл) перца 3 ст. л. (45 мл) оливкового масла 2 фунта (1 кг) мелкого картофеля 1/2 стакана (125 мл) красного винного уксуса 1/2 чайной ложки (2 мл) соли 1 пучок руккола, подстриженные
Жареным чесноком: разогреть духовку до 350 Ф (180 С); ломтик остроконечными вершинами двух головок чеснока, чтобы разоблачить гвоздики внутри; место головы на фольгу и полить маслом сверху; обернуть головы плотно в фольгу; запекать в течение 40 минут или пока чеснок мягким; выньте из духовки, развернуть и дать остыть.
Сделать соус: выдавить чеснок из зубчиков в кухонном комбайне. Добавить уксус, шалот, горчицу, соль, перец, и оливковое масло и смешать вместе. Вкус и отрегулируйте приправу в случае необходимости.
Скраб картофель хорошо. Разрезать пополам, если надо, так они и rsquo;Re О 1. 5 В (4 см) в диаметре. Место в большую кастрюлю воды с уксусом и солью. Довести до кипения и варить в течение 20 минут или до готовности. Сток.
Сочетать повязку с горячим картофелем. Остыть в течение пяти минут.
Организовать руккола в неглубокую миску и ложку картошки и одевать сверху. Бросок слегка. Подавать теплым или при комнатной температуре. Делает 6 до 8 порций.
Каждая порция содержит:198 калорий; 4 г белка; 7. 2 г жира (1 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 31. 8 г углеводов; 2. 7 г клетчатки; 420 мг натрия
Перепечатано из HeartSmart готовить для семьи и друзей, Бонни Стерн с разрешения Рэндом Хаус Канада. Бонни Стерн и rsquo;S-это последняя книга в пятницу вечером ужины (Рэндом Хаус 2008,).
источник: “питательные хрустящие куриные блюда“, из живых #320, июнь 2009





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Картофель и салат из Рукколы с горчицей и жареной Чесночной заправкой Картофель и салат из Рукколы с горчицей и жареной Чесночной заправкой